De Inhoud

Heb je thuis een Dutch oven maar je weet niet wat er allemaal mee kan? Dan is deze cursus echt wat voor jou. Tijdens deze twee dagen leer je wat je allemaal met Dutch ovens kunt doen. Ook gebruiken we verschillende andere manieren om 3 heerlijke maaltijden te bereiden. Kortom twee dagen in de natuur met eten, drinken en ontspannen.

Wat kost het?
€ 145,- per persoon. Dit is inclusief drie maaltijden, gereedschap, lesmaterialen, cursus en een ervaren instructeur. Je moet zelf een slaapzak, matje, tarp of tent en eetgerei meenemen.

Wanneer en waar is het?
23 t/m 24 maart te Austerlitz (Woudenbergseweg) vanaf 10:00 uur tot de volgende dag 15:00 uur. (vol)
21 t/m 22 september te Austerlitz (Woudenbergseweg) vanaf 10:00 uur tot de volgende dag 15:00 uur.

Wat gaan we doen?
We behandelen een aantal onderwerpen in deze twee dagen.

• Genieten: Nadat de pannen hun plekje boven de vlammen hebben gevonden gaan we lekker achterover zitten, met een goed glas wijn of een lekker biertje en een goed gesprek bij het kampvuur. Ondertussen gaart het eten rustig door.
• Dutch oven/ gietijzeren pannen: Je leert wat je allemaal kunt bereiden in een Dutch oven. We gaan onder andere brood bakken, een stoofpot maken. Natuurlijk komt ook een stukje onderhoud voorbij.
• Vis bereiden: Het schoonmaken en bereiden van een vis. Vissen zijn een fantastische voedselbron. Boordevol eiwitten en vetten en vaak nog lekker ook. Je leert hoe je een vis schoonmaakt en deze bereidt door een rookoven te maken. Hierdoor kun je de vis ook nog langer bewaren.
• Plantkunde: Het vinden van eetbare planten. Veel eetbare planten hebben een medicinale werking. Je leert een aantal eetbare planten te vinden om hiervan vervolgens een maaltijd van te maken.
  

• Gans ontweiden: Je krijgt uitleg over een stukje anatomie en snijtechnieken en gaat vervolgens zelf aan de slag. Het vlees gaan we op verschillende manieren bereiden en conserveren. Ook vertellen we hoe je aan verschillende soorten wild kan komen.
• Droogrek en conserveren: Om je vlees of vis zo lang mogelijk eetbaar te houden kun je het conserveren op een droogrek. We gaan gezamenlijk een droogrek maken van natuurlijke materialen.
• Vuur maken: Om te kunnen koken hebben we vuur nodig. Je leert hoe je eenvoudig en met natuurlijke materialen vuur kunt maken. We bespreken verschillende soorten vuur en wat je moet gebruiken bij bijvoorbeeld een Dutch oven of tijdens slow cooking.
  
  

Aanmelden
Klik hier op de datum die je wil boeken en met hoeveel personen je mee wil doen. Plaats de boeking in de winkelwagen en je kan direct afrekenen. Na betaling ontvang je van ons een bevestiging met de paklijst en de overige benodigde informatie. Bij vragen kun je ons altijd bellen op 085 002 0193 of emailen op info@bushcraftschooltermeer.nl.

Met hoeveel mensen zijn we?
We hanteren een minimum van 8 personen en een maximum van 12 personen. Dit zorgt voor voldoende persoonlijke aandacht en daarmee ook kwaliteit. Je kunt je individueel aanmelden maar ook met een groep.

Hoe gaan we slapen?
Je neemt je eigen onderkomen en slaapspullen mee. Dat kan een tent zijn of een tarp. Misschien slaap je in een hangmat, daar zijn ook genoeg hangplekken voor. Je kan ook een tent huren. Klik hier voor meer informatie.

De Reviews